Como fazer fácil a melhor farofa do mundo. Esta receita vem de Fordlândia, no oeste do estado do Pará, a cidade criada pelo norte-americano Henry Ford, na primeira metade do século 20.

Fordlândia, além de atrair pessoas que curtem o turismo histórico, tem vocação para a pesca esportiva, uma vez que o Rio Tapajós naquela região é bastante piscoso, e em determinadas épocas do ano se apresenta muito interessante.

Além de peixes, o aviú, um minúsculo, da família do camarão é muito procurado. Entre as iguarias que ele oferece é a farofa de aviú. Farofa de aviú é muito apreciada pelos visitantes.

O empresário Guilherme Lisboa, da Pousada Americana, de Fordlândia, é quem nos dá dicas de como fazer a farofa de aviú, considerada por ele como a melhor farofa do mundo, sendo colocada no pacote do melhor da comida caseira na Amazônia.

Aliás, na Pousada Americana, há todo um suporte para o incremento da pesca esportiva no entorno da comunidade de cerca de 2 mil habitantes.

A pousada tem 5 cascos (com motor de polpa) para alugar aos hóspedes, que chegam de todos os pontos do Brasil e do mundo para aproveitar as ruínas do projeto de Henry Ford e a pesca esportiva no Rio Tapajós.

Após a pesca esportiva e a visitação às ruínas do projeto de Henry Ford, o melhor é a comida caseira servida na Pousada Americana. E a dica desse vídeo é uma: como fazer a melhor farofa do mundo.
Pousada Americana (Guilherme Lisboa): (93) 99159-6766

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Turismo Aqui

Turismo Aqui é um canal de viagem que destaca o turismo na Amazônia. O objetivo é integrar a região Norte através dessa atividade econômica que faz uma ligação direta com a maior vocação de todas os estados da região, que tem na natureza uma vantagem competitiva significativa. Vídeos novos são lançados toda terça e sexta-feira, às 18h. Eventualmente, postamos aos domingos.

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